Name: Recettes de biscuit cacao
Total time: 30 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: biscuit cacao

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Bûche dulcey praliné caramel beurre salé speculoos

Dim aux fourneaux

Bûche pour noël réalisée avec une base speculoos, un biscuit cacao, un crémeux caramel, praliné et une ganache montée au dulcey

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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